Vertuo Up o Vertuo Next: la più recente è davvero meglio?

Nessuna delle due usa capsule Original e nessuna monta il latte da sola. Se hai già una Next che funziona bene, passare alla Up è una questione di comodità, non di qualità del caffè.

Vertuo Up o Vertuo Next: le caratteristiche che contano

I rivenditori indicano le dimensioni della Up con il serbatoio in posizioni diverse e il peso cambia un poco da scheda a scheda: considera entrambi i valori indicativi. Una pagina regionale di Nespresso riporta 30 secondi per la Up, la maggior parte delle altre 3 secondi; controlla quindi il dato sulla pagina del tuo paese. In Europa la Up è venduta, tra gli altri, con il marchio Krups.

Fonte: specifiche pubblicate da Nespresso, Sage/Breville e De'Longhi; i valori possono variare leggermente per mercato e versione.

Vertuo Up: a chi è adatta?

La Up è adatta alle case in cui il caffè si fa a ondate: due persone una dopo l'altra, un giro di tazze per gli ospiti o una caraffa di caffè freddo in estate. Scaldandosi in circa 3 secondi, la seconda e la terza tazza non aspettano, e il serbatoio da 1,4 L copre più o meno sei mug prima di dover rabboccare.

Il vantaggio più discreto è il contenitore per le capsule usate. Con circa 18 capsule da espresso o 13 da mug lo svuoti molto meno spesso di quello della Next. Il serbatoio ruota, quindi decidi tu dove metterlo quando installi la macchina. Trovi altri dettagli nella guida all'acquisto della Vertuo Up.

Nota WhichCapsule: Più tazze di fila, caffè freddo in estate o un piano di lavoro poco profondo: la Up.

Vertuo Next: a chi è adatta?

La Next è adatta a chi prepara una o due tazze calde e vuole un corpo sottile. Gestisce tutte le misure Vertuo, caraffa compresa, il serbatoio da 1,1 L serve quattro o cinque mug e la testa impiega circa 30 secondi a scaldarsi: la maggior parte delle mattine non te ne accorgi, perché intanto prendi il mug.

Il corpo è largo circa 14,2 cm, ed è proprio per questo che si sceglie la Next al posto della Up con il serbatoio più grande. Le versioni Premium e Deluxe cambiano solo la finitura. Esistono anche kit con Aeroccino, ne parliamo più avanti.

Nota WhichCapsule: Una o due tazze calde al giorno, niente caffè freddo: la Next basta.

I 3 secondi di riscaldamento fanno davvero la differenza?

Contano quando le tazze si susseguono, non per un solo mug. La Next ha bisogno di circa 30 secondi con la testa chiusa prima di erogare, quindi per una tazza, mentre cerchi il mug, non perdi niente. Tre tazze per una tavolata di ospiti o un secondo giro dopo la colazione: è lì che l'avvio della Up fa la differenza.

Secondo le schede di Nespresso, entrambe le macchine si spengono dopo un breve periodo di inattività; l'avvio rapido della Up rende quindi pratico anche lasciarla spegnere tra una tazza e l'altra. Se prepari sempre una sola tazza, ignora questa riga della tabella.

Nota WhichCapsule: Conta quante tazze prepari una dopo l'altra, non quante ne prepari al giorno.

Quale ha il serbatoio migliore e meno rabbocchi?

La Up, per capacità e posizionamento. 1,4 L contro 1,1 L significa rabboccare più o meno ogni sei mug anziché ogni quattro o cinque, e il serbatoio girevole si mette di lato se il pensile blocca la parte posteriore.

Il serbatoio della Next sta dietro la testa, quindi servono tutta la profondità e lo spazio sopra per il coperchio. L'ingombro della Up è più largo se metti il serbatoio di fianco: misura per la disposizione che vuoi, non solo per le dimensioni della scatola. I controlli da fare sono in Macchine Nespresso per cucine piccole.

Nota WhichCapsule: Misura con il coperchio aperto e il tuo solito mug sotto il beccuccio.

Up e Next preparano misure di capsula diverse?

In sostanza no. Entrambe preparano espresso, doppio espresso, gran lungo, mug, le misure Alto e la caraffa da 535 ml in base al codice a barre. Le schede contano le misure in modo diverso (sette per la Up secondo Nespresso, a volte meno per i rivenditori) e l'Alto è di circa 350-415 ml a seconda della generazione di capsula: controlla quindi la confezione.

La differenza è il tasto ghiaccio. Coffee Creations prepara un caffè più concentrato, pensato per reggere sul ghiaccio o nel latte; il manuale di Nespresso lo sconsiglia per il ristretto, per le misure Alto e per le capsule Cold Brew Style e Carafe Pour Over Style. La guida Formati delle capsule Vertuo elenca tutti i formati.

Nota WhichCapsule: Le capsule Alto e caraffa funzionano su entrambe; solo la Up ha il tasto ghiaccio.

Come cambiano pulizia e app?

Entrambe si collegano all'app Nespresso, che guida risciacquo e decalcificazione e mostra gli avvisi di manutenzione; per preparare il caffè non serve a nessuna delle due. Sulla Up l'app permette anche di regolare misure della tazza e temperatura. Secondo Nespresso la decalcificazione dura circa 15 minuti e, una volta avviata, non si può interrompere: inizia solo quando hai tempo e il kit di decalcificazione Nespresso.

Un contenitore più grande sulla Up significa svuotarlo meno spesso, ma anche un contenitore più pesante quando lo fai. Per entrambe segui la guida Decalcificare la macchina Nespresso passo passo.

Nota WhichCapsule: Controlla il manuale della tua macchina prima di decalcificare; i passaggi con i pulsanti cambiano da un modello Vertuo all'altro.

E per le bevande con il latte e i kit Aeroccino?

Nessuna delle due monta il latte. Entrambe esistono in kit con un Aeroccino, che prepara la schiuma calda o fredda nel suo bricco mentre la capsula scende. Sulla Up il kit abbina il caffè per il ghiaccio alla schiuma fredda per un caffè latte freddo; sulla Next serve altrettanto bene per cappuccino e caffè latte caldi. Per sapere quale generazione di Aeroccino contiene un kit guarda Aeroccino 3 o Aeroccino 4 e sciacqua il bricco dopo ogni uso (guida alla pulizia).

Se il latte è in gran parte delle tue tazze, una macchina integrata può andare meglio: Vertuo Next vs Vertuo Lattissima confronta la strada a un tasto con un montalatte separato.

Nota WhichCapsule: Conta il montalatte nelle misure del piano di lavoro e controlla il contenuto del kit prima di ordinare.

Le domande più frequenti

Conviene passare da una Vertuo Next che funziona alla Up?

Solo se ti pesano i rabbocchi, lo svuotamento del contenitore o l'attesa tra più tazze. Capsule e misure della tazza sono le stesse, quindi non c'è alcun motivo legato alla qualità del caffè per cambiare.

La Vertuo Up è migliore per il caffè freddo?

Sì, grazie al tasto ghiaccio dedicato. Anche la Next può erogare sul ghiaccio con una misura normale, ma non ha un'opzione concentrata.

La più piccola Vertuo Pop+ può sostituire una delle due?

Non del tutto. La Vertuo Pop+ in pratica si ferma all'Alto, perché la caraffa non entra sotto il suo beccuccio; vedi Vertuo Pop+ vs Vertuo Next. Controlla il «+» nella scheda: la vecchia Vertuo Pop ha un serbatoio più piccolo e si ferma alla misura mug.

Mi serve l'app Nespresso?

No. Entrambe preparano il caffè con un pulsante, leggendo il codice a barre della capsula. L'app aggiunge aggiornamenti software, impostazioni e manutenzione guidata.

Chi dovrebbe scegliere quale modello

• Più tazze di fila o una famiglia di tre o più persone: Vertuo Up.
• Caffè freddo in estate: Vertuo Up, per il tasto ghiaccio.
• Una o due tazze calde al giorno, corpo sottile: Vertuo Next.
• Cappuccino o caffè latte ogni settimana, con una qualsiasi delle due: il kit con Aeroccino.
• Hai già una Next che funziona: tienila, a meno che serbatoio, contenitore o riscaldamento ti infastidiscano.
• La Vertuo più piccola, senza caraffa: la Vertuo Pop+.

In sintesi

Per un nuovo acquisto in cui entrambe stanno sul piano di lavoro, sceglierei la Up se prepari più di due tazze per volta o bevi caffè freddo, e la Next se vuoi una macchina sottile per un paio di tazze calde. Chi ha una Next funzionante guadagna solo comodità, quindi io non cambierei per il caffè.

Non sai ancora quale sistema fa per te? Prova il selettore di macchine oppure leggi Vertuo Next vs VertuoPlus se stai valutando un modello più vecchio.