Nespresso Gran Lattissima análisis: ¿mejor que la Lattissima One?

La Gran Lattissima tiene nueve recetas con un botón: ristretto, espresso y lungo, más seis bebidas con leche (cappuccino, latte macchiato, flat white, caffè latte, espuma de leche templada y leche caliente). Delante hay un contenedor de leche extraíble de unos 0,5 L y detrás un depósito de 1,3 L, de modo que una ronda de bebidas no necesita rellenos entre una y otra.

Es una máquina Original. Usa cápsulas Original de Nespresso y de muchas otras marcas, no cápsulas Vertuo, y no prepara café de tamaño mug.

Gran Lattissima y sus alternativas de un vistazo

La Gran Lattissima se calienta en unos 25 segundos (18 en algunos anuncios) y admite aproximadamente 14 cápsulas usadas, aunque algunos anuncios indican 10. Mide unos 20,3 x 36,7 x 27,6 cm (ancho x fondo x alto) y pesa aproximadamente 5,2 kg. Los nombres de las recetas varían un poco según el país. En Europa la ofrece De'Longhi o Krups, según el distribuidor; la Creatista Plus se vende allí como Sage.

Fuente: especificaciones publicadas por Nespresso, Sage/Breville y De'Longhi; los valores pueden variar ligeramente según el mercado y la versión.

Gran Lattissima: la cafetera con leche para varias bebidas seguidas

El punto fuerte son las recetas con un botón. Puedes ajustar la cantidad de café y de leche de cada receta a tu taza, así que en una casa donde uno toma un flat white y otro un latte macchiato, cada uno recibe su bebida con una pulsación, sin adivinar marcas de nivel.

La capacidad es la ventaja práctica. El depósito de 1,3 L da para una docena de lungos en el tamaño Nespresso de 110 ml, y con el contenedor de 0,5 L preparar tres o cuatro bebidas con leche seguidas es rutina y no un malabarismo. Para una o dos personas, el depósito solo se rellena cada pocos días.

Nota de WhichCapsule: Si en tu casa se preparan tres o más bebidas con leche a la vez, la Gran Lattissima se gana su sitio en la encimera. Si son una o dos, tendrás una capacidad que rara vez aprovecharás.

¿Cómo es el día a día con el contenedor de leche?

Después de una bebida con leche, la máquina hace una limpieza automática que enjuaga el circuito de la leche. Aun así, tienes que sacar el contenedor y la tapa para lavarlos, a ser posible el mismo día, y la leche sobrante vuelve a la nevera entre sesiones.

Piensa en el espacio además de en la tarea. El cuerpo mide unos 20,3 cm de ancho y 36,7 cm de fondo, y el contenedor necesita un hueco en una balda de la nevera. Mide la encimera con el depósito trasero colocado y pregúntate con sinceridad si vas a mantener la rutina de la leche.

Nota de WhichCapsule: Un contenedor de leche es la única tarea que la Lattissima One no tiene; es la concesión que haces para preparar las bebidas en tandas.

Gran Lattissima o Lattissima One: ¿cuál elegir?

La Lattissima One usa una jarra para una sola bebida: viertes, pulsas, enjuagas. Es más pequeña y no hay nada que guardar en la nevera. La Gran Lattissima cambia esa sencillez por capacidad y recetas.

La comparativa Gran Lattissima vs Lattissima One repasa los detalles. La decisión depende sobre todo de cuántas bebidas con leche preparas de una vez.

Nota de WhichCapsule: Una o dos bebidas con leche: Lattissima One. Un desayuno familiar de cafés con leche: Gran Lattissima.

Gran Lattissima o Creatista Plus: ¿un botón o el gesto del barista?

La Creatista Plus usa una lanza de vapor automática y una jarra de acero en lugar de un contenedor de leche. Eliges una de las 11 temperaturas y una de las 8 texturas, la lanza espuma la leche y sirves tú, lo que da una microespuma más sedosa y permite un latte art sencillo. Además se calienta en unos 3 segundos.

La Gran Lattissima es más de pulsar un botón; la Creatista te pide servir y limpiar la lanza. Las comparativas Gran Lattissima vs Creatista Plus y Creatista Pro vs Gran Lattissima las comparan a fondo.

Nota de WhichCapsule: Quieres que la bebida te la haga la máquina: Gran Lattissima. Quieres espuma de cafetería y un pequeño ritual manual: Creatista Plus.

¿Quién debería descartar la Gran Lattissima?

Descártala si tomas sobre todo café solo: una máquina Original más pequeña prepara el mismo espresso en menos espacio. Descártala también si quieres espuma fría o cafés helados con leche, porque el sistema de leche solo hace bebidas calientes, y si la nevera y el fregado te suenan a una tarea que acabarás abandonando.

Si quieres bebidas con leche con una instalación más reducida, Gran Lattissima vs CitiZ + Aeroccino muestra la solución con dos aparatos. Descalcifica según el calendario del manual; la guía para descalcificar explica los pasos.

Lo que más se pregunta

¿Es buena opción la Gran Lattissima?

Sí, para hogares que preparan varias bebidas con leche a la vez: el contenedor de leche y el depósito más grandes eliminan el ciclo de rellenar y enjuagar de la Lattissima One. Con una o dos bebidas al día, la Lattissima One cumple con menos mantenimiento.

¿Se puede meter el contenedor de leche en la nevera?

Sí, está pensado para sacarlo entre usos. Guarda la leche sobrante en frío, lava el contenedor y la tapa con regularidad y sigue el manual para los pasos de limpieza de tu versión.

¿La Gran Lattissima pierde agua?

Una máquina con leche añade dos puntos de fuga posibles: un contenedor de leche mal encajado y una salida de leche sin limpiar. Junto con las comprobaciones habituales del depósito y la bandeja de goteo de nuestra guía Por qué mi cafetera Nespresso pierde agua y cómo arreglarlo, eso cubre la mayoría de los casos. No hay datos publicados sobre la tasa de averías de este modelo.

¿Cuántas bebidas salen con un depósito?

Unos doce lungos en el tamaño estándar de 110 ml, y muchos más espressos, antes de rellenar. Las bebidas con leche usan los mismos volúmenes de café.

¿Puede hacer un café con leche helado?

El sistema de leche prepara bebidas con leche calientes. Para un café con leche helado, saca un espresso sobre hielo y añade leche fría, o monta leche fría en un espumador aparte.

¿Es ruidosa la Gran Lattissima?

Oyes la bomba Original durante la extracción y el espumador mientras se prepara la leche, como en cualquier máquina con leche integrada. Un cambio de sonido o un flujo más lento es la señal de que toca descalcificar.

Quién debería elegir cada modelo

• Familia que prepara cafés con leche a la vez: la Gran Lattissima.
• Una o dos bebidas con leche al día: la Lattissima One.
• Microespuma de cafetería y latte art: la Creatista Plus.
• Bebidas con leche y además tazones grandes de café solo: la Vertuo Lattissima.

En resumen

La Gran Lattissima tiene sentido en una sola situación, y en ella funciona muy bien: varias bebidas con leche seguidas con solo pulsar un botón. Si esa es tu casa, la capacidad y las recetas compensan el tamaño y la rutina de la leche. Si no lo es, la Lattissima One te da el mismo tipo de bebida con mucho menos mantenimiento.

La página de la Gran Lattissima recoge sus características y las cápsulas compatibles, y el buscador de máquinas la ordena frente al resto de la gama según tus respuestas.