Nespresso Vertuo Lattissima : avis, grands cafés et cappuccinos

La Vertuo Lattissima prépare les formats Vertuo courants, de l’espresso au mug, avec un système lait intégré. Sa carafe d’environ 0,5 L peut se conserver au réfrigérateur. Cappuccino, latte macchiato et mousse de lait chaude ont chacun leur touche. De’Longhi la fabrique en noir ou en blanc, avec les mêmes fonctions ; certains revendeurs européens la proposent sous la marque Krups.

Elle accepte uniquement les capsules Vertuo. Les capsules Original ne conviennent pas, malgré le nom Lattissima partagé avec des machines du système Original.

Vertuo Lattissima et alternatives : les différences

Les fiches annoncent un réservoir de 1,5 à 1,7 L selon le marché. Les recettes lait sont cappuccino, latte macchiato et mousse chaude ; le code-barres de la capsule Vertuo fixe le volume de café. De’Longhi indique l’Alto actuel de 355 ml et, dans ses caractéristiques, la carafe de 535 ml. Confirmez ces deux formats dans la fiche du modèle choisi.

Source : caractéristiques publiées par Nespresso, Sage/Breville et De'Longhi ; les valeurs peuvent varier légèrement selon le marché et la version.

Vertuo Lattissima noire ou blanche : café et lait en une touche

Remplissez la carafe de lait, clipsez-la et appuyez sur cappuccino, latte macchiato ou mousse de lait. La machine fait mousser le lait et prépare la capsule dans la même tasse. Le café noir fonctionne comme sur les autres Vertuo, de l’espresso de 40 ml au mug de 230 ml. De’Longhi indique aussi l’Alto de 355 ml, à confirmer pour la version proposée.

Il faut prévoir de la place et entretenir le système de lait. Le boîtier mesure environ 19 cm de large, 40,7 cm de profondeur et 31,5 cm de haut : vérifiez la profondeur du plan de travail et le dégagement sous les meubles. Après une préparation au lait, lancez le rinçage indiqué dans la notice et remettez la carafe contenant le lait restant au réfrigérateur. Démontez et lavez soigneusement la carafe vide et son bec selon la fréquence prévue dans la notice : ce lavage ne peut pas être remplacé par le rinçage rapide.

Note WhichCapsule : Si deux personnes veulent des boissons différentes chaque matin, c’est une solution particulièrement pratique avec une seule Vertuo.

À quelle fréquence remplir la Vertuo Lattissima ?

Le réservoir d’environ 1,6 L donne à peu près sept mugs de 230 ml ou 40 espressos, avant de compter l’eau de rinçage. Ce sont des estimations calculées à partir des volumes des capsules. Pour une ou deux personnes, un plein peut ainsi durer plusieurs jours, selon le nombre de grandes tasses préparées.

Le réservoir est fixe à l’arrière. Sous un meuble haut, il faut pouvoir le soulever ou tirer la machine vers l’avant. Le bac reçoit environ 10 petites capsules ou 6 grandes ; si vous buvez des mugs, il se remplit donc avant que le réservoir soit vide.

Note WhichCapsule : Si vos meubles hauts laissent peu de dégagement, mesurez la hauteur nécessaire pour sortir le réservoir avant de choisir cette machine.

Vertuo Lattissima ou Vertuo Next avec Aeroccino ?

Une Vertuo Next avec Aeroccino utilise les mêmes capsules, mais prépare la mousse dans un récipient séparé. Le mousseur prépare aussi de la mousse froide pour les cafés glacés au lait. Vous utilisez toutefois deux appareils et préparez chaque boisson en deux opérations, puis versez vous-même le lait.

Le système intégré convient lorsque les boissons au lait sont quotidiennes et que vous voulez une seule touche. La combinaison séparée convient mieux à un usage occasionnel. Vertuo Next vs Vertuo Lattissima et VertuoPlus vs Vertuo Lattissima comparent ces solutions.

Note WhichCapsule : Boissons au lait chaque jour : Vertuo Lattissima. Chaque semaine : Vertuo Next avec Aeroccino.

Vertuo Lattissima ou Lattissima One : quel café noir buvez-vous ?

La Lattissima One est l’équivalent dans le système Original : plus petite, avec un pot de lait pour une boisson et des recettes à base d’espresso. Elle ne prépare pas un grand mug de café noir.

La question décisive est donc le café noir. Si quelqu’un à la maison veut des mugs, la Vertuo Lattissima les prépare. Si tout le monde prend de l’espresso et des boissons au lait, je choisirais la plus petite Lattissima One. Lattissima One vs Vertuo Lattissima explique les détails ; Vertuo Creatista vs Vertuo Lattissima présente l’alternative avec buse vapeur.

Note WhichCapsule : Mugs et cafés au lait : Vertuo Lattissima. Espresso et boissons au lait uniquement : Lattissima One.

À qui la Vertuo Lattissima convient-elle moins ?

Je ne la choisirais pas pour la mousse froide ou le latte art : son système lait prépare des boissons chaudes avec des programs prédéfinis. Elle convient moins aussi si vous prenez une boisson au lait par semaine ou avez un plan de travail peu profond. Pour associer carafes et mousse fine versée à la main, regardez la Vertuo Creatista, en confirmant le format carafe sur la version vendue dans votre pays.

Détartrez selon le calendrier du manuel avec le kit de détartrage Nespresso. Le guide de détartrage présente les étapes générales ; le guide des tailles de capsules Vertuo explique les volumes en tasse.

Les questions qu'on nous pose

Pour quel foyer choisir la Vertuo Lattissima ?

Pour un foyer qui prépare chaque jour de grands cafés noirs et des boissons au lait. Si les cafés au lait sont occasionnels, une Vertuo Next avec Aeroccino constitue une combinaison plus simple et mieux adaptée.

Vertuo Lattissima ou Vertuo Creatista ?

La Lattissima prépare les boissons au lait d’une pression sur une touche. La Creatista utilise une buse vapeur automatique et un pichet pour une mousse fine comme au café, que vous versez vous-même. Vertuo Creatista vs Vertuo Lattissima compare les deux façons de préparer le lait.

La Vertuo Lattissima prépare-t-elle du café glacé au lait ?

Son système intégré prépare des boissons au lait chaudes. Pour une boisson glacée, préparez le café sur des glaçons et ajoutez du lait froid, ou utilisez un mousseur séparé pour obtenir une mousse froide.

Que vérifier si la Vertuo Lattissima fuit ?

Vérifiez que la carafe de lait est bien clipsée et le réservoir correctement installé. Videz régulièrement le bac d’égouttage. Le guide des fuites explique les autres contrôles. Il n’existe pas de taux de panne publié pour ce modèle.

La Vertuo Lattissima accepte-t-elle les capsules Original ?

Non. Elle utilise uniquement les capsules Vertuo ; le nom Lattissima ne change pas son système de capsules.

Qui devrait choisir quel modèle

• Grands cafés pour une personne, boissons au lait pour une autre, chaque jour : Vertuo Lattissima.
• Cafés au lait occasionnels : Vertuo Next avec Aeroccino.
• Mousse fine façon café et lait versé à la main : Vertuo Creatista.
• Boissons au lait à base d’espresso uniquement : Lattissima One.

Notre verdict

La Vertuo Lattissima réunit grands cafés noirs et boissons au lait dans une seule machine, sans mousseur supplémentaire à manipuler. Je lui réserverais cette place si les boissons au lait sont une habitude quotidienne. Sinon, une Vertuo Next et un Aeroccino correspondent mieux à cette routine.

La fiche Vertuo Lattissima rassemble les caractéristiques et les capsules compatibles. Le sélecteur de machines la compare aux autres modèles selon vos réponses.